シソ、赤しそ➡立派な赤梅漬け

シソ、赤しそを手でもんでいるところです。
もんだものを、梅酢にもどして、白梅を赤く染めます。
見事に赤梅となりました。
来週には、みんなで小分けします。

何人もの手を経て、立派な赤梅漬けとなりました。
お昼は、防災食です。
ビニール袋にお米を入れて、
各人がトン汁定食を作りました。
K君が初参加。さっそく昼食後の後片付をしています。

できるなーおぬし。

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