ボールのなかにみえますか。
強力粉です。餃子の皮をつくるところですよ。
おのおのが、自分の皮を作ります。
材料は強力粉と塩入の水。
違うんですね。餃子を食べたときにわかりますが。
何が違うかというと、もちろん餃子の形・皮のかたさ・餃子の味
大皿に見事に焼きあがりました。
ほかに水餃子も出来上がりました。
恒例のラジオ体操第２番まで、行いました。
来週は、今が旬のウメをもいで、梅漬け・梅干を作ります。
大家さんの庭と畑に梅の木が２種類あります。
それをいただいて漬けます。見学おいでください。
ほかに、かりかり梅も作りますよ。
お楽しみに。