味噌作りの練習&除雪作業

3月1日の味噌作りのための練習をしました。
写真はこぶし大の味噌球を容器にいれているところです。
よく見るとつぶし切れていない大豆がありますね。

「うちの実家北出丸」の除雪作業です。
トイレの窓が顔を出しました。
作業の後は美味しいコーヒーをいただきました。

【お知らせ№１】

1. 事業名：「手作り味噌に挑戦」
2. 期　日：平成30年3月1日（木）9時から15時まで
3. 会　場：上越市立中央公民館（高田公園オーレンプラザ）（上越市本城町８－１）
4. 内　容：
   ①　圧力釜で大豆を茹でて、茹で大豆を瓶でつぶす
   ②　分量の塩と麹を混ぜる
   ③　①と②をまぜて握りこぶし大の団子を作る。
   ④　容器に入れて密封する。
5. 参加費：お持ち帰りとして1キロ当たり材料費500円（1人2キロまで）
   他に昼食代200円
6. 持ち物：持ち帰り希望者は味噌入れの容器。
7. 申し込みは下記までに（27日締め切り）電話お願いします。
8. 先着10名
9. その他：内容の①については体力がいりますよ。

【お知らせ№２】

1. 事業名：「リボン付きバスケットをつくろう」
2. 期　日：平成30年3月8日（木）13時から16時まで
3. 会　場：うちの実家北出丸（東城町3-9-23）
4. 内　容：クラフトバンドをつかってバスケットを作ります。
5. 参加費：材料費500円
6. 持ち物：洗濯バサミ10個。手拭き用のタオル1枚
7. 申し込みは下記までに（3月３日締め切り）電話お願いします。
8. 先着10名
9. その他：根気仕事ですよ。