８月１日、今日はたくさんの仕事をしました。
いくつの仕事でしょう、指折り数えてください。

まずはお盆を迎える前の大掃除。
今回は、すべてのアルミサッシ戸の敷居の掃除。
どうです。逆光で人物は黒いですが、手先まで良く見えます。
トイレ・廊下・居間・キッチンなどなど

２階では、書棚の２００冊近い蔵書の掃除がすすんでいます。
ゴム版の「特定非営利活動法人　えちご若者元気塾」ハンコが
見当たりません。蔵書に印を押したいのですが・・探しても無い。

７月４日につけた梅漬けの　土用干し。
大きな竹ざるにあけて、梅酢も　干しました。
まだ、梅の色がついていませんね。

涼をもとめて、
みんなでトコロテンを突きました。
やはり夏はこれだね。　　日本一おいしいなー。

恒例の餃子パーティーを開催しました。
皮を作る人、具を作る人、具を皮に包む人、焼く人
食べる人、
初めての参加者は３名。ベテランは５名。
和気あいあいですよ。

前回の緑の手打ちうどんの　正体は・・
抹茶でした。色は美しい、味はしませんでした。
次回は、青唐辛子入りの　ちょっぴり辛いうどんを作ろうと
考えています。皆には内緒で　うどんに練りこもうと思います。
皆さん、内緒にしておいてください。
食べてびっくりしてもらおう。