先週はゴールデンウィークだったので居場所はお休みでした。「何をしていた？」と若者は一人一人に問いかけます。暖かい日、雨、風などもその間にあり、北出丸農園はこのようになっていました。

家主が植えたジャガイモはまだ芽かきがすんでいません。芽かきとは、育ちのいい枝を２つほど残して摘むことです。ジャガイモには大切な作業です。若者たちのおかげで、無事に終了しました。
若者たちと過ごすと還暦のおじさんも若者に見えますね。ここには、昨年から葡萄の挿し木が植えられているのです。挿し木ですので、葡萄の花がもうじき咲きそうです。葡萄の育ちかたはなじみがありません。ここで見ることができますよ。

２階で行われていた『お洋服のお嫁入り探し』みんなお嫁入り出来たようです。
今度は夏服で行われるようです。

サンドイッチのランチ

サンドイッチを作って、ご近所のオープンガーデンへ出かける予定でしたが、朝から雨となり中止になりました。

サンドイッチの具材を各自が持ちよりそれを昼食にしました。
簡単そうに見えるサンドイッチ作りですが少しだけ難しかったようです。
持ち寄った具材で具をアレンジすること、合わせるパンの上下の向きを揃える事、出来たサンドイッチをずらさずに切ることです。

私は今まで感覚でパンの上下を合わせていたのですが、パン屋さんでのアルバイト経験のある若者から、山がたが上、角ばった方が下であると教えてもらいました。この方法なら迷いませんね。

キノコの駒打ち

小雨になると、家主さんから頼まれたキノコの駒打ちに励む若者の姿がありました。ドリルでほだ木に穴を互い違いにあけます。(深さ3cm)、そこに菌床を植え込みます。栗たけと平たけです。
「食べれるが楽しみ」だと若者が言うと、「ほだ木の中に、菌がまわらないと生えてこないんだよ。しばらく食べれないよ。今年は無理かも？」と理事長が言いました。

キノコの栽培法、知っていましたか？
住宅地でのキノコ栽培、どんなものか楽しみですね。

桜もすっかり葉桜になりました。
北出丸の玄関には綺麗なプランターが置かれていました。

若者は、家主とテラス作りです。
お昼前から始まった作業ですが、午後には、こんなに素晴らしいテラスになりました。硬い木材に長いビスを打つ事に苦労をしていましたが夕方には完成していました。