一足早く桜が満開です。
場所は、うちの実家北出丸の玄関。
皆さん、花見にお出かけください。
大屋さんが雪でおれた枝を拾って来たのです。
こころ優しい大屋さんですね。
今日は4月下旬並みのお天気。
免許書き換えや、違反者講習など皆さん用事で忙しい。
出会いと別れの季節。一瞬の新鮮なひと時を味わおう。
今日は満開の桜との出会いでした。
一足早い桜
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お味噌作り＆かご網作り
①お味噌作り 平成30年3月1日（木）
7名参加。9時から14時まで。
約50キロの味噌ができました。
今年9月にはおいしい味噌が熟成完了です。
大豆のつぶすことに疲労こんぱい。
どこかに 大豆つぶし機が眠っていませんかね。
ビール瓶の底でつぶすのは疲れるなー。
②かご網作り 平成30年3月8日（木）
9名参加。13時から16時まで。
9名の材料はすべて同じだけど、出来上がりは
皆、個性あふれた籠になりました。
適度な疲れと達成感と、創作後のタルトのおいしかったことと
思い出になりました。
講師の堀川様ありがとうございました。
また、次回お願いします。
味噌作りの練習&除雪作業
3月1日の味噌作りのための練習をしました。
写真はこぶし大の味噌球を容器にいれているところです。
よく見るとつぶし切れていない大豆がありますね。
「うちの実家北出丸」の除雪作業です。
トイレの窓が顔を出しました。
作業の後は美味しいコーヒーをいただきました。
【お知らせ№１】
- 事業名：「手作り味噌に挑戦」
- 期 日：平成30年3月1日（木）9時から15時まで
- 会 場：上越市立中央公民館（高田公園オーレンプラザ）（上越市本城町８－１）
- 内 容：
① 圧力釜で大豆を茹でて、茹で大豆を瓶でつぶす
② 分量の塩と麹を混ぜる
③ ①と②をまぜて握りこぶし大の団子を作る。
④ 容器に入れて密封する。 - 参加費：お持ち帰りとして1キロ当たり材料費500円（1人2キロまで）
他に昼食代200円 - 持ち物：持ち帰り希望者は味噌入れの容器。
- 申し込みは下記までに（27日締め切り）電話お願いします。
- 先着10名
- その他：内容の①については体力がいりますよ。
【お知らせ№２】
- 事業名：「リボン付きバスケットをつくろう」
- 期 日：平成30年3月8日（木）13時から16時まで
- 会 場：うちの実家北出丸（東城町3-9-23）
- 内 容：クラフトバンドをつかってバスケットを作ります。
- 参加費：材料費500円
- 持ち物：洗濯バサミ10個。手拭き用のタオル1枚
- 申し込みは下記までに（3月３日締め切り）電話お願いします。
- 先着10名
- その他：根気仕事ですよ。
3/1「味噌作り」 、3/8「かご網教室」のご案内
「かご網教室」
日時：3月8日（木曜日）午後1時から
講師：Ｈさん
上の写真は、かご網教室を行うための網の寸断を行っているものです。
この細長い網を編んでいきますよ。
「味噌作り」
日時：3月1日（木曜日）9時
会場：オーレンプラザ
お待ちしています♪
雪・雪・雪・・・
近所の空き家です。
1日でこんなになりました。
集中豪雨ならぬ集中豪雪ですね。
町内の方々は、例年より少ないなーと感じています。
インフルエンザが猛威を振るっています。
お気をつけください。
3月1日はオーレンプラザで味噌作りですよ。