本日、上越市東城町3丁目、北出丸さん二階にいるかな図書室をオープンしました。
毎週木曜日９時から１５時まで、手芸、農園、工芸、読書、昼飯作りなどして、自分なりにまったりと過ごして下さい。本来の居場所活動です。北出丸さんの利用料一人100円がかかります。
午前中は、二人の女性から、本棚の整理をして頂きました。
当NPO理事さんからたくさんの全集の寄贈があり、小さな図書室完成です。
昼飯作りをして、大根菜のお汁でそうめんを４人で食べました。
午後からは、男性4人の訪問があり、思い思い過ごしました。
ここは、居場所ですので構造化されたプログラムは、ありません。
心を癒やしたり、ほんの少し強くしたり、笑ったリして下さい。
3月13日、味噌作りをしました。
お味噌は、寒い時のほうが、雑菌がわかずよいらしいです。
大豆を一晩浸します。圧力鍋で蒸します。大豆をビール瓶でつぶします。ペースト状になったら、麹と塩を混ぜ合わせ、おにぎり状にします。樽に入れならし、薄く塩をします。
秋まで、涼しい場所で保管して、熟成したら出来上がりです。
発酵する事は、生きていると同じ。
人以外の小さな命を感じる事を体験してほしくて、理事長は、この企画をしました。
参加者は、二人。素早く丁寧に作業をしていて、実に素晴らしいです。
水野のご飯を炊いて、ふきのとうの味噌でお昼をいただきました。おいしくいただける事は、一歩前に踏み出した証拠。いいね。
材料は、大豆6キロ、麹6キロ、塩3キロです。
こんにちは。高田公民館での活動に参加している若者です。
好きなものについて書いちゃおうと本棚からいくつかとって選びま
「猫にかまかけて」町田康 (講談社文庫)
パンクロック歌手であり作家でもある町田康さんと飼い猫との日々
独特の文章に引き込まれますよ～。
寒くてどんよりした天気の日は、
春が待ち遠しいです。
観桜会にいきたいなあ…。
僕の大切にしている庭には、蜜柑があります。
大雪だったので、それが気がかりで、
しかしここは新潟？可能かな？
小さな生命を大切にしてゆく心、
えちご若者元気塾理事長
朝には美しい景色となりました。雪景色の朝日をお届けします。
あの写真は、
もしこのような事で悩んでいたら、
僕は、もうじき、還暦？みんな、